Uva-passa Preta Mercatto

Uva-passa Preta, da marca Mercatto, vendida por peso, em embalagem descartável. É uma excelente opção para quem busca um ingrediente versátil, saboroso e naturalmente doce. Com textura macia e ligeiramente mastigável, ela concentra o sabor intenso da uva madura, oferecendo notas adocicadas e um leve toque amadeirado que agrada tanto em preparações doces quanto salgadas. Ideal para dar um toque especial a bolos, pães, panetones, cookies, granolas e cereais matinais, também é muito utilizada em pratos típicos como arroz à grega, farofas, cuscuz e saladas, equilibrando sabores salgados com sua doçura natural. Vai bem em lanches rápidos ou como complemento nutritivo em iogurtes e queijos, especialmente os mais firmes e levemente salgados. Pode ser harmonizada com castanhas, nozes, mel, vinhos suaves ou espumantes, criando contrastes de sabores que agradam ao paladar. É um alimento rico em diversos nutrientes, como vitaminas A, B e K, além de minerais e fibras. Em sua porção de 100 gramas, contém valor energético de 294 kcal, 67 gramas de carboidratos, 1,8 grama de proteínas e 6,1 gramas de fibras. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.