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Swift
Costela Bafo SWIFT Gran Reserva 1,5kg
1 KG
R$ 59,85Preço médio
Histórico de preços disponível nos planos pagos
Ver planosPreço do KG: R$29,96
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Costela Bafo Gran Reserva tem um excelente acabamento de gordura e requer um cozimento mais lento e cuidadoso, revelando todo o seu sabor e suculência - característicos de uma verdadeira costela.
Dica de Preparo:
"Demanda cocção lenta. Embrulhe em papel alumínio e leve a churrasqueira na grelha alta ou forno em temperatura média."
Dica do Chef:
"O cozimento demora algumas horas, mas o processo faz com que a gordura entremeada literalmente derreta, dando sabor e suculência inigualáveis a toda a carne, que cozinha também em seu próprio suco. Enquanto o carvão da churrasqueira se transforma em brasa, passe uma camada generosa de sal grosso em todos os lados da peça. Depois é hora de embalar o corte em papel alumínio e levar a carne para a grelha na parte mais alta. Vire a cada hora por 4 ou 5 horas. Quando estiver bem macia, retire do papel alumínio e volte para dourar em grelha mais baixa."
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. A Costela Bafo Gran Reserva tem um excelente acabamento de gordura e requer um cozimento mais lento e cuidadoso, revelando todo o seu sabor e suculência - característicos de uma verdadeira costela.
Dica de Preparo:
"Demanda cocção lenta. Embrulhe em papel alumínio e leve a churrasqueira na grelha alta ou forno em temperatura média."
Dica do Chef:
"O cozimento demora algumas horas, mas o processo faz com que a gordura entremeada literalmente derreta, dando sabor e suculência inigualáveis a toda a carne, que cozinha também em seu próprio suco. Enquanto o carvão da churrasqueira se transforma em brasa, passe uma camada generosa de sal grosso em todos os lados da peça. Depois é hora de embalar o corte em papel alumínio e levar a carne para a grelha na parte mais alta. Vire a cada hora por 4 ou 5 horas. Quando estiver bem macia, retire do papel alumínio e volte para dourar em grelha mais baixa."
Fabricado por
JBS
Comparação de preços
1 fornecedor vende este produto atualmente.
| Fonte | Região | Embalagem | Preço da embalagem | Preço unitário | Stock | Última recolha |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mercado Extra | Brazil · São Paulo | 1 KG | R$ 59,85 | — | Sem stock | 15/05/2026 |