Azedinha Unidade

A azedinha é uma hortaliça folhosa com alto teor de vitamina C e A, fundamental para fortalecer o sistema imunológico ao aumentar a produção de glóbulos brancos. Também atua como antioxidante, depurativa, ajuda a baixar a febre e possui propriedades anti-inflamatórias, sendo excelente para prevenir doenças respiratórias.

Pode ser ingerida crua ou cozida, preparada em forma de saladas ou refogados, e ainda servir como ingrediente de sucos, molhos e sopas.