Anis BOMBAY Herbs & Spices Estrelado 15g

O Anis-Estrelado, também conhecido como Estrela-de-Anis, funcho da china ou flor de anis, é fruto de uma árvore perene nativa da China chamada de Illicium Verum e é uma especiaria muito popular no Brasil.
Possui muitos benefícios, fonte de nutrientes e utilizado há muitos anos em diversas receitas.
A semente dessa planta têm o formato de estrela, é muito aromática e pode ser utilizada para fazer um óleo essencial.
A concentração de sabor está nas pétalas, com um aroma semelhante ao da Erva-Doce, mas suavemente mais forte.

Benefícios:
O Anis-Estrelado é rico em carboidratos, proteínas, fibras e gorduras saudáveis e também possui boa quantidade de vitamina A, vitamina C, ferro, magnésio, cobre e cálcio.
Por ser rico em fibra alimentar, o seu aroma estimula as enzimas digestivas e a produção de saliva, ajudando na digestão.
Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas e é rico em óleos voláteis.