Paleta de Cordeiro Congelado Carapreta

Paleta de Cordeiro Congelada, da marca Carapreta, vendido unidade ou peso. É um corte nobre, proveniente da parte dianteira do cordeiro, especificamente da região do ombro. Este corte é ideal para quem busca uma carne saborosa, suculenta e versátil na cozinha. Apresenta uma textura macia e suculenta, com uma marmorização adequada que garante um sabor profundo e umidade durante o preparo. A marmorização é a distribuição de gordura entre as fibras musculares, que contribui para uma carne mais saborosa e tenra. O sabor da paleta é intenso e característico, com notas levemente adocicadas e um toque de terroso que é altamente apreciado em diversas preparações culinárias. É perfeita para assar inteira no forno, podendo ser temperada com ervas, especiarias e acompanhada de vegetais. Para garantir a qualidade e frescor da paleta de cordeiro, recomenda-se armazená-la em um congelador a uma temperatura de -18°C ou abaixo.

Descrição do Produto

Carne Ovina

Cortes Premium