Filé Mignon Metade Corte D'oro ATM 800g

O Filé Mignon Metade Corte D’Oro ATM kg é a escolha ideal para quem busca maciez, sabor e praticidade em um formato versátil. Cortado a partir do filé mignon — o corte mais nobre do boi — oferece uma carne extremamente macia, com sabor delicado e preparo rápido, perfeita tanto para receitas do dia a dia quanto para pratos sofisticados.

Destaques do Produto:

• Corte nobre e versátil: proveniente do filé mignon, conhecido por sua textura suave, baixa gordura e sabor refinado.
• Apresentação prática: formato “metade” que facilita o preparo e o porcionamento, ideal para grelhar, assar ou fatiar conforme a receita.
• Qualidade Corte D’Oro: carnes premium, selecionadas sob rigorosos critérios de frescor, maciez e sabor.
• Tecnologia ATM (Atmosfera Modificada): substitui o ar da embalagem por uma mistura controlada de gases (como oxigênio e dióxido de carbono), o que mantém a cor, o frescor e o sabor natural da carne por mais tempo, sem uso de conservantes.

Sugestões de Preparo:

• Assado: inteiro ou em pedaços, com ervas, alho e azeite, ideal para ocasiões especiais.
• Grelhado: em medalhões ou bifes, com sal e pimenta, realçando sua maciez e sabor natural.
• Refogado: em tiras ou cubos, perfeito para estrogonofe, molhos e pratos rápidos.