Queijo Montanhês Gran Mestri

Queijo Montanhês, da marca Gran Mestri, vendido por peso. É um queijo de sabor marcante e encorpado, ideal para quem busca uma experiência sensorial única. Considerado uma variedade especial, é feito com o mesmo processo de produção do queijo parmesão, diferenciado pelo tempo de maturação. Sua textura é firme e, ao mesmo tempo, cremosa, proporcionando uma sensação aveludada ao paladar. Seu sabor é levemente picante, com um toque suave de nozes e um leve amargor que se intensifica conforme o queijo envelhece, tornando-se mais complexo. Seu aroma é robusto, com notas de leite fresco e um leve toque de terra, típico de queijos de origem artesanal. Ele combina perfeitamente com pães artesanais, como baguetes e ciabattas, além de harmonizar bem com frutas frescas, como maçãs e peras. Também é ideal para ser servido em tábuas de queijos, acompanhado de vinhos tintos mais encorpados, como Cabernet Sauvignon ou Merlot, e com cervejas artesanais, como do tipo IPA. É um queijo perfeito para ocasiões especiais, como jantares sofisticados ou encontros gastronômicos, podendo ser saboreado tanto como aperitivo quanto como ingrediente principal em pratos como risotos e saladas. Em sua porção com 30 gramas, contém 120 kcal e 480 miligramas de sódio. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.