Mexilhão SWIFT 400g

Descrição :
O Mexilhão Swift é um molusco marinho rico em nutrientes como a proteína. Importado do Chile, é macio e tem sabor levemente adocicado. Já vem limpo e fresquinho, pronto para o consumo em canapés e vinagretes ou para ser preparado cozido em molhos e caldeiradas.

Dica de Preparo:
Não necessitam de descongelamento. Abra a embalagem e retire apenas a quantidade que irá consumir. Caso prefira descongelar, deve ser mantido na própria embalagem ou em recipiente com tampa dentro do refrigerador. Se for compor alguma preparação, ele deve ser adicionado somente ao final do preparo.

Dica do Chef:
Doure rapidamente os mexilhões temperados com sal e pimenta em panela bem quente. Reserve e volte ao molho pouco antes de finalizar a cocção para que possam manter a suculência e sabor.