Cogumelo Shitake 200g

Cogumelo Shitake, em embalagem com 200 gramas. É uma excelente escolha para quem busca sabor, saúde e versatilidade na cozinha. Com textura firme e sabor umami marcante, ele se destaca em pratos como risotos, massas, sopas, refogados e grelhados. É uma ótima alternativa para dietas vegetarianas ou com redução de proteína animal. Do ponto de vista nutricional, o shitake é rico em proteínas, fibras e vitaminas do complexo B, além de minerais como selênio, cobre e potássio. Possui compostos bioativos, como a lentinana e eritadenina, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, redução do colesterol e prevenção de doenças cardiovasculares. Com alto teor de água, é ideal para quem busca saciedade com poucas calorias. Na culinária, pode ser preparado de diversas formas: grelhado, refogado, assado ou até empanado. É uma adição saborosa e nutritiva para diversas receitas, elevando o nível de qualquer prato. Em sua porção de 15 gramas, contém 3,8 kcal, 0,7 grama de carboidratos, 0,3 grama de proteínas e 0,6 grama de sódio. Para sua conservação, deve ser mantido, preferencialmente, em temperatura de 5ºC a 10ºC.

ALÉRGICOS: Não contém glúten.