Bacalhau Do Porto Salgado Desfiado 1 Kilo

Peixe Bacalhau Do Porto, Desfiado

orientação Ao Consumidor

a Salga É Um Dos Métodos Mais Tradicionais De Conservação Utilizado Para A Preservação De Peixes, Embora O Mais Conhecido Seja O Bacalhau.

como Fazer Para Dessalgar O Tipo Bacalhau Em Casa:

1. Tire O O Peixe Tipo Bacalhau Da Embalagem, Lave Em Água Corrente Para Retirar O Excesso De Sal, Tire Pele E Espinhas (se A Receita Pedir), Corte (se Não Já Não Estiver Cortado).

2. Mergulhar Em Bastante Água Fria, Com Algumas Pedrinhas De Gelo E Dentro Da Geladeira.

3. Usar Duas Partes De Água Para Cada Parte De Tipo Bacalhau.

4. Manter O Tipo Bacalhau Na Geladeira Durante O Período De Dessalga.

5. Se For Grelhar Ou Refogar, Dessalgue O Tipo Bacalhau Por Mais Tempo.

tempo De Dessalgue:

o Tempo De Dessalgue Depende Da Altura Das Postas, Seguindo A Indicação:

24 Horas Por Cm Da Altura Da Parte Mais Grossa Da Posta, Aproximadamente
trocar A Água 2 Vezes Ao Dia, No Mínimo.
você Pode Experimentar Uma Lasca Da Parte Mais Grossa Para Ver Se Está Dessalgado