Patinho Bovino Resfriado de Novilho Jovem Zaffari

Patinho de Novilho Jovem sem Osso Resfriado, da marca Zaffari, vendido por peso. É um corte da parte traseira do boi, localizado na região do quadril, conhecido por sua maciez e sabor suave. Proveniente de novilhos jovens, garante uma carne mais tenra e suculenta, ideal para quem busca qualidade e versatilidade na cozinha. Sua textura firme, mas delicada, permite uma ampla gama de preparações, sendo muito utilizado em receitas como bifes, estrogonofes, ensopados e, até mesmo, assados leves. Por ser uma carne magra, é uma excelente escolha para refeições do dia a dia, especialmente para quem prefere pratos saudáveis sem abrir mão do sabor. Combina muito bem com acompanhamentos como purês, legumes grelhados, arroz e massas, além de combinar com vinhos tintos leves ou de médio corpo, como Merlot e Pinot Noir, e cervejas escuras e encorpadas, como Stout. É um corte prático, nutritivo e ideal tanto para almoços em família quanto para jantares mais elaborados. Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.

Descrição do Produto

Carne Bovina

Cortes Tradicionais