Limão-taiti

Limão-taiti, vendido em unidade ou por peso. Suculento e com sabor menos ácido do que outras variedades de limão, é muito utilizado em diversas receitas saborosas, podendo ser usado tanto em pratos doces como salgados, assim como no tempero de peixes e de frutos do mar.

Suas raspas são usadas, ainda, para compotas, pudins, balas e muito mais. É bastante utilizado em bebidas, como a tradicional caipirinha e outros drinks.

É muito benéfico à saúde, pois é rico em diversas vitaminas (A, B1, B2, B5 e C), além de sais minerais (potássio, cálcio, fósforo, sódio e ferro). Auxilia a digestão e o bom funcionamento do metabolismo.

Além de versátil, o Limão-taiti se destaca pela casca lisa e de coloração verde intensa, que indica frescor e boa qualidade do fruto. Seu suco abundante facilita o uso no preparo de receitas do dia a dia, trazendo acidez equilibrada e aroma marcante.

Muito presente na culinária brasileira, é um ingrediente prático para finalizar pratos, realçar sabores e conferir um toque cítrico a saladas, marinadas e sobremesas. Também é uma excelente opção para o preparo de sucos naturais e águas aromatizadas, tornando o consumo simples e funcional em diferentes ocasiões.

Em média, sua porção de 100 gramas possui 46 kcal, 9,9 gramas de carboidratos, 0,94 gramas de proteínas e 1,25 miligramas de sódio. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.

Fresco (Hortifruti)

Frutas

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