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SWIFT
Brisket SWIFT Gran Reserva 1,3kg
1 KG
R$ 90,87Preço médio
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Voir les offresPreço do KG: R$39,96
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. O Brisket Swift Gran Reserva é corte do peito bovino, muito famoso nos Estados Unidos por sua textura e sabor marcantes.
Dica de Preparo:
"Para maior praticidade, sele a peça inteira ainda congelada deixando seu exterior bem dourado. Em seguida retire bifes ou medalhões e finalize a cocção."
Dica do Chef:
"Extremamente saboroso e suculento, o Brisket é para aqueles churrascos que funcionam como uma reunião em torno da churrasqueira ao longo do dia, sem pressa. Embora lento, o preparo passa longe de ser trabalhoso e complexo. O melhor tempero é o dry hub, uma mistura de temperos secos que formam uma camada cheia de sabor sobre o Brisket. O cozimento precisa ser lento, para isso embale a peça em papel alumínio para criar o ¿efeito bafo¿ e deixe-a longe da brasa Ao retirar o papel alumínio, leve a peça para uma grelha baixa, apenas para dourar a carne."
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. O Brisket Swift Gran Reserva é corte do peito bovino, muito famoso nos Estados Unidos por sua textura e sabor marcantes.
Dica de Preparo:
"Para maior praticidade, sele a peça inteira ainda congelada deixando seu exterior bem dourado. Em seguida retire bifes ou medalhões e finalize a cocção."
Dica do Chef:
"Extremamente saboroso e suculento, o Brisket é para aqueles churrascos que funcionam como uma reunião em torno da churrasqueira ao longo do dia, sem pressa. Embora lento, o preparo passa longe de ser trabalhoso e complexo. O melhor tempero é o dry hub, uma mistura de temperos secos que formam uma camada cheia de sabor sobre o Brisket. O cozimento precisa ser lento, para isso embale a peça em papel alumínio para criar o ¿efeito bafo¿ e deixe-a longe da brasa Ao retirar o papel alumínio, leve a peça para uma grelha baixa, apenas para dourar a carne."
Fabriqué par
JBS
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| Source | Région | Conditionnement | Prix du colis | Prix unitaire | Stock | Dernier relevé |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pão de Açúcar | Brazil · São Paulo | 1 KG | R$ 90,87 | — | En stock | 05/08/2026 |