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DE NIGRIS
Aceto Balsâmico Glaze Italiano Tomate Seco De Nigris 250ml
1.0 un
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- 8032754438893
- Marque
- DE NIGRIS
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Uma redução de vinagre balsâmico, com densidade cremosa, sabor evidente de tomate seco para elaborar molhos, finalizar saladas, acompanhar queijos frescos ou curados, carnes brancas ou vermelhas.
O vinho e o vinagre foram os dois primeiros produtos de fermentação espontânea utilizados pelo ser humano na
alimentação. Embora o termo vinagre, oriundo do francês (vin + aigre), corresponda ao produto obtido da acetificação
do vinho, a matéria-prima utilizada para sua elaboração é variável em função da disponibilidade de cada país.
A maior parte dos vinagres elaborados no mundo são oriundos do vinho, mas na China e no Japão, é feito do arroz, nos EUA e
na Inglaterra, a partir da sidra e do malte, e no Brasil, do álcool.
O vinho e o vinagre foram os dois primeiros produtos de fermentação espontânea utilizados pelo ser humano na
alimentação. Embora o termo vinagre, oriundo do francês (vin + aigre), corresponda ao produto obtido da acetificação
do vinho, a matéria-prima utilizada para sua elaboração é variável em função da disponibilidade de cada país.
A maior parte dos vinagres elaborados no mundo são oriundos do vinho, mas na China e no Japão, é feito do arroz, nos EUA e
na Inglaterra, a partir da sidra e do malte, e no Brasil, do álcool.