Queijo Provolone Fresco Defumado Santa Clara

Queijo Provolone Fresco, Defumado e Fracionado, da marca Santa Clara, vendido por peso. Um queijo de origem italiana, tem sabor salgado, com leve picância e marcado pelas notas de defumação. Sua textura é macia, tornando-o uma boa opção para derretimento em preparações culinárias diversas, como massas, pizzas, sanduíches, hambúrgueres, podendo também compor tábua de aperitivos ao lado de frutas, sementes, pães, torradas, patês e charcutarias. É perfeito para harmonizar com vinhos tintos médios, como Cabernet Franc e Merlot, e encorpados, como Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat, além de cervejas do tipo Rauchbier e Doppelweizen. Em sua porção de 30 gramas (1 fatia) contém 94 kcal, 0,6 grama de carboidratos, 8 gramas de proteínas e 286 miligramas de sódio. Para sua conservação, é recomendado que seja mantido sob refrigeração.