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Swift
Bombom Alcatra SWIFT Gran Reserva 900g
R$ 82,71Average price
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See plansPreço do KG: R$69,96
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. O Bombom de Alcatra Swift Gran Reserva faz parte do miolo da alcatra, assim, além de macio, é um corte com menos gordura.
Dica de Preparo:
"Faça uma boa selagem para garantir maciez e suculência. Para fazer a selagem de um produto ainda congelado, aumente a temperatura da chapa/grelha/frigideira."
Dica do Chef:
"Para manter a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados. Experimente também servir a carne com molho chimichurri, feito com nossa mistura de temperos. Basta hidratar e adicionar azeite, dê um toque de vinagre e sal."
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. O Bombom de Alcatra Swift Gran Reserva faz parte do miolo da alcatra, assim, além de macio, é um corte com menos gordura.
Dica de Preparo:
"Faça uma boa selagem para garantir maciez e suculência. Para fazer a selagem de um produto ainda congelado, aumente a temperatura da chapa/grelha/frigideira."
Dica do Chef:
"Para manter a suculência da peça após seu preparo, deixe descansar alguns minutos antes de cortar. Assim os sucos internos ficarão preservados. Experimente também servir a carne com molho chimichurri, feito com nossa mistura de temperos. Basta hidratar e adicionar azeite, dê um toque de vinagre e sal."
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JBS
Price comparison
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| Source | Region | Pack | Pack price | Unit price | Stock | Last collected |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mercado Extra | Brazil · São Paulo | — | R$ 82,71 | — | In stock | 05/15/2026 |