Azeite Francês Virgem Tradition Bastide Du Laval 250ml

Bastide Du Laval uma empresa localizada na região da Provence francesa, mais precisamente junto ao Luberon, conhecido maciço montanhoso que faz parte dos Alpes Ocidentais, microclima perfeito para o cultivo de oliveiras de variedades endêmicas do local.

Azeite Francês Virgem Tradition Bastide Du Laval 250ml - um azeite virgem premium elaborado em Aix-en-Provence, no sul da França. Um blend de colheita precoce das variedades Aglandau, Salonenque, Bouteillan e Cayon, submetidas a um processo controlado de fermentação (por isso não pode ser rotulado como extravirgem), no qual as azeitonas ficam durante 4 à 10 dias privadas de luz e oxigênio, quando então são maceradas para a obtenção do azeite, que, naturalmente, tem aromas trufados, um frutado maduro intenso, com notas de azeitonas pretas, cogumelos e cacau.
É um azeite de sabor adocicado e marcante, sem notas amargas ou picantes, ideal para ser usado com todo tipo de cogumelos, risotos, massas, peixes cozidos ou grelhados, carnes vermelhas, queijos, saladas diversas e sobremesas com chocolate.