Pimenta Caiena em Pó Bombay 50g

A pimenta caiena serve para trazer picância aos preparos. A título de comparação, essa pimenta é mais ardida do que a pimenta dedo-de-moça.

Você sabia que as pimentas são classificadas de acordo com o grau de ardência de cada pimenta?

O uso da pimenta caiena em pó é mais comum em preparos salgados, mas nada impede o seu uso em receitas doces, como em geleias.

Isso porque a pimenta não está associada ao salgado diretamente. Na verdade, a sua picância pode ser somada a outros sabores, como o azedo, amargo e doce.