Mostarda Unidade

A folha de mostarda é um superalimento rico em vitaminas A, C e K, fibras, cálcio e antioxidantes, sendo baixa em calorias. Seus principais benefícios incluem fortalecer a imunidade, melhorar a digestão, auxiliar no controle do colesterol, promover a saúde óssea e ocular, além de possuir ação desintoxicante e auxiliar na perda de peso.

Possui um sabor marcante, caracterizado por ser picante, pungente e levemente amargo.
Pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, refogados ou em receitas como tortas, sopas ou arroz.