Maminha Bovina de Angus Resfriada Gran Selezione

Maminha Resfriada, da marca exclusiva Gran Selezione, vendida em peça inteira e por peso. Proveniente da raça bovina Angus, faz parte da linha de carnes premium exclusiva do Zaffari. Com capa de gordura externa, que ajuda a manter sua suculência, é retirada da parte traseira do boi. Com marmorização, é reconhecida por sua textura macia. Possui sabor marcante, característico dos cortes bovinos, e pode ser preparada inteira no espeto, na grelha ou no forno.